Een juweeltje voor cultuur- en enogastronomische Italofielen
Wie van Toscanië houdt, is beslist evenzeer ingenomen door Umbrië. Minder toeristisch, evenveel cultureel erfgoed uitdragend, culinaire verwennerij & ambachten als paradepaardje: Umbrië heeft alles om uw verblijf bijzonder te maken.
Neem deel aan een “Ceramica Workshop” en leer de klei te maken, kleuren & schilderpraktijk harmonieus aan te brengen. In “Laboratorio di Strumenti Musicali” bent u getuige van wat er zoal om de hoek komt kijken bij het maken van een viool én in het “Laboratorio delle Pelle” leert u het begin- tot eindproces van lederverwerking. Echter het meest indrukwekkende is beslist de Truffelworkshop waarbij u samen met een Trifolau en z’n hond aan de slag gaat en alles verneemt over zwarte truffels. Ook een “funghi hunting” workshop brengt u langsheen paden waar moeder aarde spontaan voorziet in paddestoelen.
Wie sportief is, zal beslist onder leiding van een gids de mountainbike excursie weten te appreciëren of een deltavlucht maken over de regio !
Wie gepassioneerd is door “buon bere” en “buona cucina” komt bijzonder aan z’n trekken tijdens de Eno-Gastronomische tour Gubbio-Gualdo Tadino. Wie liever zélf in de potten roert, zal tijdens de “kookworkshop Gubbio” ruim hiertoe de kans krijgen. Enkel producten uit Umbrië worden verwerkt : kazen, vleeswaren, olijfolie, truffels, paddestoelen enz…
Bijzonder gefocuste workshops zijn oa “Norcinera Class”waarbij men leert hoe vleeswaren verwerkt worden vanaf de ranch… Ook bij “Cheese Class ” maakt men het proces mee van melk tot kaas.
Umbrië wordt wellicht uw nieuwe etappe in Italië.