favoriete bestemming
Toscanië is ongetwijfeld de meest populaire regio van Italië door z’n harmonieus landschap van zachte heuvels, wijn-en olijfgaarden en cipressen omgeven door rustieke boerderijen en villa’s.
Firenze staat speciaal in de kijker als een juweeltje van Italiaanse renaissance met tal van monumenten, een waaier van regionale enogastronomische eetgelegenheden en last but not least shopping.
Naast Firenze bieden Siena, San Gimignano, Lucca, Volterra, Pisa en Arrezzo alles om de cultuur- en geschiedenisliefhebbers aangenaam te verrassen. Toscanië wordt opgesplitst in 4 regio’s voor de vespa tours (waaronder natuurlijk de Chianti regio als populairste), de oldtimers en Alfa Romeo tours, de “ontdek-de-schat” tochten.
Streekgerechten zoals een Bistecca alla Fiorentina of een Spiedino Toscano, Ribollita, Panzanella, Pappa al Pomodoro. Broodsoorten zoals Pan di Granturco, Filone, Pane Classico Integrale, Pan di Ramerino, Schiacciata, pane con i grassetti, pane con l’uva zijn natuurlijk wat anders als wat we ’s ochtends in onze Belgische bakkerijen in de rekken zien liggen. Wat in Piemonte de Bagna Cauda voorstelt, wordt in Toscanië de Pinzimonio (rauwkostschotel met dipsaus).
San Gimignano met z’n talrijke torens is de geboorteplek van de eerste Italiaanse doc wijn. Rode wijnliefhebbers voelen zich natuurlijk het best in hun vel in deze regio waar Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano en Chianti dé toppers zijn, maar de witte wijnliefhebbers blijven niet in de kou staan. Een Vernaccia di San Gimignano met een Bruschetta di Pomodori op het dorpsplein proeft als even stilstaan bij de mooie dingen des levens. Een Vin Santo met Cantuccini is een Toscaanse wijze om de maaltijd af te ronden met lekkere zoetigheden. Siena met twee maal met jaar z’n Palio, shoppingmogelijkheden en historische uitstraling moet u beslist aandoen.
Kort maar krachtig : Toscaanse dolce far niente betekent genieten op volle kracht.