Trulli's & masseria tussen kunstige olijfbomen : dé bestemming voor 2010
Het gebied dat zich uitstrekt over de hak van de laars is vast en zeker in 2010 een voltreffer. Apulia, met z’n mix van culturen, tradities, rijke enogastronomie, staat garant voor een “Dolce Vita” dat geheel afwijkt van wat u in het Noorden aantreft.
Kiest u voor een verblijf in een Masseria – agriturismo of zélfs vijfsterren hotel – of dompelt u zich meteen onder in het Mezzogiorno met een Trulli accommodatie ? Aan u de keuze : wij omschrijven u alvast “the best of” …
Bij aankomst in Brindisi zal de shuttle u brengen naar Fasano. In de prachtige Masseria Torro Coccora geniet u van een super de luxe verblijf midden tussen de eeuwenoude olijfbomen die quasi kunstwerken zijn in dit prachtige landschap.
Spring op de mountainbike en geniet van een trip naar Monopoli waarbij u onderweg in de plaatselijke vissershaven zal proeven van de verse vangst bij een glas witte wijn en pecorino kaas. Toch even vermelden dat “le cozze nere” zo’n delicatesse zijn dat men er maar niet genoeg kan van krijgen.
Bezoek de groenten- en vismarkt in Monopoli, flaneer door de smalle straatjes van dit stukje Firenze van het zuiden, geniet van een ijsje in de beste ice cream bar van het Zuiden. Niet zo sportief om met de mountainbike Monopoli te bezoeken ? Geen probleem, de privé yacht van het hotel brengt u ter plekke … en de verplaatsing naar een mozzarella productiesite realiseert u via de shuttle. U leert er trouwens zélf Mozzarella maken… “handwerk” pur sang…
Beleef een wijndegustatie in de sfeervolle pergola van het hotel of verrijk uw culinaire kennis met een kookworkshop in de masseria waar u “orrechiette alla guitarra” leert maken en de Pugliese traditionele keuken zal verkennen…
Snuif de volgende dag een stukje cultuur op tijdens een bezoek met gids van Alberobello, het dorpje van de Trulli’s met wit gekalkte huisjes met conische daken, bewonder de barok alom aanwezig in Lecce (ook bekend voor papier maché), beleef het proces van keramiek vervaardigen in Grottaglie en geniet van “Ostuni by Night”.
Apulia is meteen ook de grootste producent van olijfolie en ook dat mag u niet ontgaan. Neem deel aan de olijvenpluk & een olijfoliedegustatie en beleef het proces helemaal “live” tot de eerste persing, kleef uw persoonlijk etiket op het flesje en geniet op Belgische bodem nog na van uw activiteit.
’s Avonds leert u de Taranta dansen en zal u trouwens een voortreffelijke voorstelling meemaken, geniet van een “Party on the Beach” in lounge stijl… Apulia biedt alles om uw incentive, vakantie, seminarie of congres een extra dimensie te geven.