Als tradities hoogtij vieren ...
Tussen de dorpjes van deze streek halverwege de laars ligt één van de mooiste landschappen van Italië: een lappendeken van akkers, olijfplantages en bossen. Heuveltoppen worden bekroond met een kerkje, een villa of een piepklein dorpje.
De Marken hebben alles om uw hart in te palmen. Kleine dorpjes en historische steden, kastelen en burchten die rijk zijn aan kunst en eeuwenoude tradities, zachte heuvels en een 180 kms lange Adriatische kustlijn. Net zoals in alle andere regio’s van Italië bent u ook op de juiste plek voor degustaties van olijfolie, kaas, wijn, vleeswaren, truffels.
Steden als Pesaro, Urbino, Gradara, Ancona, Loreto, Recanati, Ascoli Piceno, Macerata stillen uw culturele honger.
Blikvanger zijn de Grotten van Frasassi in het Gola della Rossapark met een gangenstelsel van maar liefst 30 km en een gegidste tocht van 75 minuten doorheen dit spectaculaire grottenstelsel.
In Ascoli Piceno moet u beslist de Olive Ascolane proeven in Carcetto (Gastronomia Beltrami), in Fermo proeft u ciauscolo & lonzino (vleeswaren) en pecorino, raveggiolo en ricotta (kazen). Liefhebbers van de Vernaccia wijn komen beslist ook aan hun trekken tijdens een uitgebreide wijndegustatie.
En vergeet niet dat zwarte truffels slechts in één gebied gedurende het ganse jaar verkrijgbaar zijn : Acqualagna wat meteen goed is voor 2/3 van de nationale truffelproductie. Wie culinair zélf aan de slag wil gaan onder leiding van een chef kok kan hier ook een driedaags programma volgen met in de voormiddag steeds degustaties en in de namiddag kookles.
Le Marche : traditiegetrouw numero 1, alsof de tijd stil is blijven staan maar met heerlijkheden voor de inwendige mens, natuur in z’n pur sang status en een historische rijkdom van formaat