Experience the Italian Emotion

Suggestie 1: Liguria ontdekkingstocht

Na uw landing in Genua, zal de kennismaking met de stad zélf slechts kort zijn maar de belangrijkste plaatsen worden bezocht. Gedurende anderhalve dag zal u zoveel mogelijk meepikken van typisch Ligurische ervaringen. Natuurlijk mag het Cinque Terre Unesco werelderfgoed niet ontbreken. Met een shuttleboot zal u van dorpje tot dorpje varen, het prachtige hinterland achter elke aanlegsteiger ontdekken, lunchen in een restaurant op de rotsen gelegen met prachtig uitzicht, en dé lokale wijn degusteren. Tegen aperitieftijd varen we naar het luxueuze Portofino. U geniet van het af en aan varen van yachten en het flaneren van de locals en toeristen, vanop het ponton van de American Bar. Misschien gaat u zelfs wel shoppen bij Versace tijdens uw vrije tijd … Dineren doet u in Cenobio dei Dogi, met een prachtig zicht op de baai van Camogli en de Golfo Paradiso. Het geluid van de golven tegen de rotsen, de perfecte service van deze luxe locatie, een sfeer die gelijkaardig is aan de Amalfitaanse kust…

De volgende dag beleeft u de Ligurische keuken tijdens een hands-on culinaire workshop en verorbert al dat lekkers bij de lunch. Een bezoek aan het gezellige haventje van Camogli en een verrassingstrip in de Golfo Paradiso.

Suggestie 2: Cinque Terre National Park

Een korte kennismaking met Genua is voorzien want hier staan vooral de 5 Cinque Terre dorpjes in de kijker. U start bij de coöperatieve van Cinque Terre wijnproducenten waarbij u kennis maakt met de verschillende manieren van wijnproductie met degustatie, de Sciacchetrà wijn samen met de Monterosso’s ansjovisjes (onder de bescherming van de Slow Food beweging). Riomaggiore, Vernazza, Monterosso, Manarola, Corniglia : u maakt kennis met de typische vegetatie, met de wijnbouw in terrassen, met de “Via del Amore”. Het verschil met suggestie 1 is dat het hier gaat om een trekking doorheen de 5 dorpjes van Cinque Terre.

Suggestie 3: 15 culturele “wine and food” routes

Liguria telt maar liefst 15 routes die u bekend maken met regionale producten zoals de witte boon van Pigna, het typische Triora brood en de taggia olijven, de violet asperge van Albenga, de fazzini van Val Bormida, de fromagetta (kaas), de canestrelletto van Torriglia, la Farinata … Stuk voor stuk ontdekkingstochten ….

Suggestie 4: Genova in one day

Cultuur en historische achtergrond zijn uw favorieten ? Ook dan kunnen we in “One day Genova” u één en ander aanbieden : Piazza De Ferrari, Duomo di San Lorenzo, Porto Antico, Palazzo Ducale enz… en wil u dan toch het drukke Genova even verlaten voor een lunch of avonddiner, dan moet u zeker Camogli aandoen.

Suggestie 5: Culinair Liguria

U gaat in de vroege ochtend met de chef kok naar de markt inkopen doen en verneemt er alles over producten die u bij ons niet meteen aantreft. De geheimen van de Ligurische keuken : u krijgt ze allemaal te horen tijdens de kookworkshop. De regionale toppers : trenette al pesto, bagnùn di acciughe, Cappon Magro en natuurlijk het typische Camoglese dolce. Bij dergelijke lekkere keuken horen uiteraard ook passende wijnen en een degustatie van Ligurische wijnen.