Experience the Italian Emotion

Suggestie 1: Abruzzo ontdekkingstocht

Abruzzo is dé regio bij uitstek voor wie wil genieten van natuur, tradities hoog in het vaandel draagt en ernaar uitkijkt een Abruzzese onderdompeling in de keuken te ondergaan samen met het proeven van voortreffelijke wijnen. Ontdek het typische juweel wat gedragen wordt door de Abruzzese vrouwen en waarbij u meteen weet of ze gehuwd is of … op zoek naar een partner. Ga op pad met een schaapherder in de prachtige inspirerende natuur en beleef Abruzzo met de locals… Misschien zal u zélf een schaap “adopteren” en op het thuisfront het resultaat van z’n wol ontvangen onder vorm van sokken en … de regionale schapenkaas. Dineer in één van de middeleeuwse settings en geniet samen met de uitbater in geuren en kleuren van een typisch biomenu. Abruzzo is intens beleven wat moeder natuur zo uitgebreid voorzien heeft in deze regio.

Suggestie 2: Abruzzo op de sportieve tour

Wij organiseren sportieve incentives in het Nationaal Park van Abruzzo en Majella Nationaal Park, Sagittario Valley, Navelli's Mountains, Gran Sasso en Laga Mountain Park, over het algemeen rond het terrein van Abruzzo Mountain, de Italiaanse regio met de langste zontijden. Wandeltochten, Mountainbike, Trekking, natuurlijke gebieden om wilde dieren te bekijken, Cross rondwandeling, Alpinisme, skiën, fietsroutes, nordic walking, ook met regionale berggidsen.

Suggestie 3: Abruzzo Mountain Koken met klasse

In de ochtend of in de namiddag een kookworkshop met de Abruzzese typische gerechten zal u ongetwijfeld boeien.

Voorbeelden van typische levensmiddelen :

Sagne De "arme" pasta is het embleem van de regionale culinaire traditie samen met "alla chitarra", gearomatiseerd met duizenden sauzen, de "Sagne e Fagioli".

Maccheroni alla chitarra : ook wel "caratelle" omwille van traditionele produktie met behulp van een frame met zeer fijne koperdraden genaamd "chitarra".

Scrippelle : een soort pannenkoek gerold in bouillon, op smaak gebracht met kaneel en nootmuskaat voor degenen die genieten van een bitterzoete smaak.

"Le Virtù" : een soep gemaakt met verschillende soorten groenten en peulvruchten, gekoppeld aan voornamelijk Teramo boer traditie.

Cavatille of Cazzarille : kleine, grote ringen van harde tarwepasta gegeten met broccoli of gewoon, met witte wijn of met een vlees- of vissaus.

Lam "Cace e ove", met ei en kaas (wijdverbreide voornamelijk langs de kust en in het heuvelachtige gebied). Roast (overal). Golden gebakken ribben (overal). Gebarbecued (vooral in de bergen).